fbpx

Highland park valfather De Valfather moet ongeveer €60 gaan kosten Deze week heeft Highland Park aangekondigd dat ze de laatste whisky van de limited-edition Viking Legend series gaan uitbrengen: de Valfather. De Highland Park Valfather is een botteling van 47% alcohol en de meest rokerige van de serie. Elke uitgegeven editie is steeds iets rokeriger geworden. Na de Valkyrie en de Valknut, volgt dus de Valfather. De Valfather is genaamd…

Verder lezen

W(k)ater: wees verstandig! DRINK WATER Het drinken van whisky, en dus alcohol, kan soms een vervelende bijwerking hebben: je hebt een kater. Wat is een kater precies? En het meeste belangrijk: hoe voorkom je het? We kunnen er niet omheen: met het drinken van whisky heb je een risico op het krijgen van een kater: je hebt hoofdpijn, voelt je misselijk en vermoeid. Alcohol (ofwel Ethylalcohol of Ethanol) is een…

Verder lezen

Zó bewaar je whisky Je hebt inmiddels de smaak te pakken en meerdere flessen whisky in huis. Je houdt van een whisky op zijn tijd, maar zeker niet elke week. Moet je nu zo snel mogelijk aangebroken flessen leegdrinken? Zo bewaar je je flessen whisky het beste! Je mag een aangebroken fles prima een jaar in de kast laten staan. Houd wel rekening met de volgende omstandigheden: 1. Niet in…

Verder lezen

6x whisky gadgets Ben je gek op whisky? Met deze producten haal jij je liefhebbers-hart op! Oké, soms met een knipoog 😉 WHISKY WATERPIPET Waterpipet Whisky en water: de één kan niet zonder, de ander niet met. Maar dit waterpipet wil je echt in huis hebben. Het kan namelijk interessant zijn om een paar druppels water toe te voegen aan je whisky. Zorg wel dat je de whisky eerst zonder…

Verder lezen

5 x whisky in de zomer 29 graden, een zonnetje, de terrassen zitten vol en jij hebt zin in een gekoeld drankje. De gin-tonics en aperol-spritz ken je inmiddels wel en je hebt zin in wat anders. Whisky en zomer worden niet altijd met elkaar in combinatie gebracht, maar dat is zonde! Wij geven je in dit artikel wat inspiratie voor whisky cocktails die je echt heerlijk kunt opdrinken in…

Verder lezen

productieproces: fase 5 Productieproces Hoe wordt whisky eigenlijk gemaakt? In de aankomende weken gaan we dieper in op de verschillende fases van het productieproces van malt whisky. Het productieproces omvat 5 fases: 1. Mouten van de gerst2. Beslag maken3. Gistingsproces4. Distillatie5. Rijpen Deze week bespreken we fase 5: rijpen. De laatste fase. Na het distillatieproces is het tijd om whisky te maken: de new make mag gaan rijpen in het…

Verder lezen

Het Productieproces: fase 4 Hoe wordt whisky eigenlijk gemaakt? In de aankomende weken gaan we dieper in op de verschillende fases van het productieproces van malt whisky. Het productieproces omvat 5 fases: 1. Mouten van de gerst 2. Beslag maken 3. Gistingsproces 4. Distillatie 5. Rijpen Deze week bespreken we fase 4: distillatie. Met de wash die we na het verginstingsproces hebben, gaan we door naar de volgende fase: het…

Verder lezen

Het productieproces: fase 3 Hoe wordt whisky eigenlijk gemaakt? In de aankomende weken gaan we dieper in op de verschillende fases van het productieproces van malt whisky. Het productieproces omvat 5 fases: 1. Mouten van de gerst 2. Beslag maken 3. Gistingsproces 4. Distillatie 5. Rijpen Deze week bespreken we fase 3: gistingsproces. We zijn vandaag aangekomen bij fase 3 van het productieproces van whisky: het gistingsproces. Uit fase 2…

Verder lezen

Het productieproces: fase 2 Hoe wordt whisky eigenlijk gemaakt? In de aankomende weken gaan we dieper in op de verschillende fases van het productieproces van malt whisky. Het productieproces omvat 5 fases: 1. Mouten van de gerst2. Beslag maken3. Gistingsproces4. Distillatie5. Rijpen Deze week bespreken we fase 2: beslag maken. Nu we gemoute gerst hebben, is het tijd om het beslag te maken. Deze brouwfase is praktisch hetzelfde als bij…

Verder lezen

smaakprofielen Whisky kent heel veel diverse soorten varianten, leeftijden en smaken. Tussen al die verschillende soorten is het lastig om een keuze te maken welke whisky bij jou in de smaak valt en die de kenmerken heeft waar jij van smult. Om te weten in welke hoek jij je favoriete whisky kunt vinden, zijn de whisky’s vaak gelabeld met een smaakprofiel. Dit geeft je een eerste houvast om een keuze…

Verder lezen

10/24